{"product_id":"ziolko-ceylon-cinnamon-60-g","title":"Ziółko Ceylon Kaneel - 60 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiółko Ceylon-kaneel\u003c\/b\u003e is \u003cb\u003ede meest gewaardeerde kaneelsoort\u003c\/b\u003e – echte kaneel (\u003ci\u003eCinnamomum verum\u003c\/i\u003e) uit Sri Lanka. Het \u003cb\u003ezoete, kruidige aroma\u003c\/b\u003e doet denken aan feestelijk gebak en peperkoek. Ideaal voor taarten, pap, gebakken appels, desserts en dranken.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOver het product\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZiółko Ceylon-kaneel is echte kaneel (\u003ci\u003eCinnamomum verum\u003c\/i\u003e) uit Sri Lanka in losse vorm – de meest gewaardeerde kaneelsoort. Het wordt verkregen uit de binnenste schors van de kaneelboom, die wordt voorbewerkt, in de zon gedroogd en gemalen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHet dankt zijn zoete, kruidige smaak en aroma aan het gehalte aan kaneelolie. In de Europese keuken wordt het vooral geassocieerd met feestelijk gebak en desserts, maar in de Indiase, Perzische en Turkse keuken wordt het vaak gebruikt in hartige gerechten – traditionele garam masala-mengsels, pilafs en schapenvleesgerechten.\u003c\/p\u003e \u003cli\u003e100% gemalen Ceylon-kaneel – de meest gewaardeerde soort\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eZoet en kruidig aroma – rijk, verfijnder dan cassia-kaneel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVeelzijdig in de keuken – gebak, pap, desserts, masala chai, pilaf\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGlutenvrij, GMO-vrij en zonder conserveermiddelen\u003c\/li\u003e \u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEen specerij voor gebak (appeltaartjes, gistgebak, peperkoek, kaneelbroodjes, pannenkoeken), pap, desserts (gebakken appels, rijstpudding, compotes) en dranken (masala chai, kaneelkoffie, glühwein). Het past ook goed bij hartige gerechten uit de Midden-Oosterse keuken – garam masala, pilaf, lams-tajine.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGebruiksaanwijzing\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eVoeg het tijdens het kneden toe aan het deeg (meestal 1–2 theelepels per biscuitgebak of per 500 g bloem), strooi er een snufje over de pap voordat je deze serveert, en voeg een theelepel toe aan compotes tijdens het koken. Ceylon-kaneel heeft een milder aroma dan de meer gangbare cassia-kaneel – je kunt er een grotere hoeveelheid van gebruiken zonder dat het bitter wordt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBewaren\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBewaar in een luchtdichte verpakking op een droge, donkere plaats, beschermd tegen licht, vocht en vreemde geuren.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100% gemalen Ceylon-kaneel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977497133398,"sku":"ZLK0081","price":2.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-ceylon-cinnamon-60-g-zlk0081-1033145473.jpg?v=1756436721","url":"https:\/\/be.medpak.shop\/products\/zio-ko-ceylon-kaneel-60-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}