Bio Food Ingemaakte rode biet zuurdesem - 500 ml

Bio Food Ingelegde Rode Biet Zuurdesem is een koudgeperst sap van ingelegde rode biet, gefermenteerd door middel van melkzuurfermentatie met knoflook en Kłodawa-steenzout. Drink het puur in kleine porties of gebruik het als basis voor een klassieke rode borsjt.

Over het product

Deze rode biet-zuurdesem wordt gemaakt van ingemaakte (gefermenteerde) rode biet: het sap wordt koudgeperst, niet gereconstitueerd uit concentraat, en ondergaat vervolgens melkzuurfermentatie. Knoflook en Kłodawa-steenzout ronden de smaak af.

100 ml bevat 1 g zout, waardoor de zuurdesem een uitgesproken zoute smaak heeft. Het is niet bedoeld om de dorst te lessen – drink het in kleine porties of gebruik het als basis bij het koken.

De zuurdesem is gepasteuriseerd, wat betekent dat het geen levende bacterieculturen bevat – de smaak en zuurgraad worden hier bepaald door de gisting, niet door de hoeveelheid micro-organismen in de fles.

• Melkzuurfermentatie – ingelegde rode biet, niet gekookt
• Koudgeperst, niet uit concentraat
• Veganistisch en vegetarisch
• Zonder toegevoegde suiker, gluten, lactose, soja, smaak- of kleurstoffen

NRV – Referentiewaarde voor voedingsstoffen voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Uw eigen behoeften kunnen hoger of lager zijn.

Doel

Een zuurdesem om rauw in kleine hoeveelheden te drinken, of te gebruiken als basis voor rode borsjt.

Gebruiksaanwijzing

1. Na opening is het product klaar om te drinken – u hoeft het niet te verdunnen of te koken.
2. Je kunt het ook gebruiken als basis voor rode borsjt.

Bewaring

Bewaar de fles na opening bij 4 °C en gebruik de zuurdesem binnen 48 uur.

Ingrediënten

Gefermenteerd bietensap, knoflook, Kłodawa-steenzout. Koudgeperst, niet uit concentraat. Gepasteuriseerd product. Bevat van nature voorkomende suikers.