Olini koudgeperste zwarte komijnolie – 500 ml

Olini koudgeperste zwarte komijnolie bevat de essentie van Nigella sativa-zaden – er is 10 kg zaad nodig om slechts 1 liter olie te persen. De olie is ongeraffineerd en geperst uit een eigen mengsel van Indiase zaden. Ze heeft een warme, peperige smaak en er zit een natuurlijk bezinksel op de bodem van de fles. Getest thymoquinongehalte – 9,6 mg/ml, bevestigd door laboratoriumanalyse. Geniet ervan rechtstreeks van de lepel, in een ochtendsmoothie of gemengd met honing.

Over het product

Olini koudgeperste zwarte komijnolie wordt gemaakt van zwarte komijnzaadjes (Nigella sativa) – er is 10 kg zaad nodig om slechts 1 liter olie te persen. De fabrikant gebruikt een eigen mengsel van Indiase zwarte komijnzaadjes, die milder van smaak zijn dan de zuivere Poolse variant, waardoor ook kinderen er gemakkelijker van kunnen genieten. De olie is ongeraffineerd en koudgeperst, waardoor het volledige spectrum aan natuurlijke bestanddelen behouden blijft – inclusief het karakteristieke bezinksel op de bodem van de fles.

De samenstelling van de olie is getest door het Instituut voor Voedseltechnologie en -analyse van de Technische Universiteit van Łódź – de UHPLC-DAD-methode bevestigde een gehalte van 9,6 mg/ml thymoquinon, een stof die kenmerkend is voor zwarte komijnzaadjes. Meer dan 83% van de olie bestaat uit onverzadigde vetzuren – voornamelijk linolzuur (omega-6) en oliezuur (omega-9). Linolzuur draagt bij aan het behoud van een normaal cholesterolgehalte in het bloed – het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 10 g linolzuur. Hartziekten hebben meerdere risicofactoren, en het beïnvloeden van één daarvan kan al dan niet een gunstig effect hebben.

• Koudgeperst – ongeraffineerd, met behoud van het natuurlijke bezinksel
• Mengsel van Indiase zaden – mildere smaak dan olie van de zuivere Poolse variëteit
• 83,93% onverzadigde vetzuren – waaronder linolzuur, oliezuur en alfa-linoleenzuur
• Getest thymoquinongehalte – 9,6 mg/ml, UHPLC-DAD-methode

NRV – Referentiewaarde voor voedingsstoffen voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Uw behoeften kunnen afwijken.

Beoogd gebruik

Deze olie is een goede keuze voor mensen die van natuurlijke producten houden en onverzadigde omega-3- en omega-6-vetzuren in hun dieet willen opnemen. Geschikt voor volwassenen en kinderen vanaf 1 jaar – de fabrikant raadt het gebruik af voor zwangere vrouwen en kinderen jonger dan één jaar.

Gebruiksaanwijzing

• Volwassenen – dagelijks 1 eetlepel
• Kinderen van 1-2 jaar – 1/4 theelepel
• Kinderen van 2-5 jaar – 1/2 theelepel
• Kinderen van 6 jaar en ouder - 1 theelepel

Gebruik de olie altijd koud – voeg deze toe aan yoghurt, een smoothie met citroensap, een salade of een romige soep, of combineer deze met honing of ahornsiroop om de smaak wat milder te maken.

Bewaring

Bewaar de fles vóór opening op een koele, schaduwrijke plaats – de donkere fles beschermt de olie tegen licht. Bewaar de fles na opening in de koelkast en sluit deze goed af, aangezien contact met lucht de oxidatie versnelt. Als de olie een tijdje ongestoord staat, kan er zich een natuurlijk bezinksel op de bodem van de fles vormen – schud de fles voorzichtig voor gebruik.

Ingrediënten

100% koudgeperste zwarte komijnzaadolie (Nigella sativa).

Allergeneninformatie

Kan sporen van sesam, mosterd en noten bevatten.