Olvita Koudgeperste, ongezuiverde druivenpitolie - 250 ml

Olvita Koudgeperste, ongeraffineerde druivenpitolie gemaakt van Poolse druivenpitten (Vitis vinifera). Groen van kleur, met een wijn- en azijnsmaak – een uniek smaakprofiel. Aanbevolen in combinatie met lijnzaadolie voor een mildere smaak. Ideaal voor mediterrane salades. 250 ml.

Over het product

Olvita koudgeperste, ongeraffineerde druivenpitolie is 100% druivenpitolie (Vitis vinifera) van Poolse oorsprong. Koudgeperst door Olvita Gołuch in Marcinowice.

De olie heeft een groene kleur en een karakteristieke wijn-azijnsmaak en -geur – een smaakprofiel dat je niet vaak tegenkomt bij standaard bakoliën. De fabrikant raadt aan om de olie te mengen met lijnzaadolie – samen zorgen ze voor een uitgebalanceerde mix van omega-6- (uit druiven) en omega-3- (uit lijnzaad) vetzuren, en de smaken vullen elkaar perfect aan.

• Eén ingrediënt – 100% olie van Poolse druivenpitten (Vitis vinifera)
• Groene kleur en wijnazijnsmaak – een uniek smaakprofiel
• Meng met lijnzaadolie – de aanbeveling van de fabrikant voor een evenwichtige verhouding tussen omega-6 en omega-3
• Koudgeperst, ongeraffineerd – natuurlijk zaadprofiel
• Veganistisch – één ingrediënt, geen toevoegingen

Voedingswaarde-informatie:

Verpakkingsgrootte: 250 ml

* Referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Uw behoefte kan hoger of lager zijn.

Gebruik

Olie voor koude gerechten: salades, rauwkostsalades, dressings voor de mediterrane keuken. Het wijn- en azijnprofiel past goed bij salades met tomaten, mozzarella, olijven en verse basilicum. Interessant in dressings voor visgerechten. Ook aanbevolen in combinatie met lijnzaadolie voor een mildere smaak en een uitgebalanceerd vetzuurprofiel. Niet geschikt om in te bakken. Veganistisch.

Gebruiksaanwijzing

Caprese-salade: besprenkel de tomaten en mozzarella met een eetlepel olie (12 g = één portie) – de wijn- en azijntoets vervangt de azijn. Meng met lijnzaadolie: 1 eetlepel druivenpitolie + 1 eetlepel lijnzaadolie = mildere smaak + evenwicht tussen omega-6 en omega-3. Dressing: 2–3 eetlepels olie met een eetlepel balsamicoazijn + zout, peper.

Bewaren

Bewaar op een koele, donkere plaats. Na opening in de koelkast bewaren. Natuurlijke variaties tussen partijen (kleur, aroma, smaak) zijn kenmerkend voor ongeraffineerde oliën.

Ingrediënten

Druivenpitolie (Vitis vinifera) 100%, koudgeperst, ongeraffineerd.

Allergie-informatie

Geproduceerd in de Olvita-fabriek waar sesam, pinda's en noten (walnoten, macadamia, amandelen) worden verwerkt – er kunnen sporen van aanwezig zijn.