Olvita Ongezuiverde, koudgeperste pompoenpitolie - 500 ml

Olvita koudgeperste, ongeraffineerde pompoenpitolie bestaat voor 100% uit olie van ongebrande pompoenpitten van Poolse oorsprong. Met zijn zoetige, nootachtige smaak en donkergroene kleur is het een klassiek ingrediënt in de Slowaakse en Oostenrijkse keuken, waar het wordt gebruikt in kwark, salades en als broodbeleg. Koudgeperst in Marcinowice. 500 ml.

Over het product

Olvita koudgeperste, ongeraffineerde pompoenpitolie is 100% olie van ongebrande pompoenpitten (Cucurbita pepo) van Poolse oorsprong. Koudgeperst door Olvita Gołuch in Marcinowice, Neder-Silezië, zonder toevoegingen, kleurstoffen of conserveermiddelen.

De olie heeft een donkergroene, diepe kleur en een karakteristieke, zoetachtige, nootachtige smaak, typisch voor ongebrande zaden. Dit is een olie die al generaties lang wordt gebruikt door de bevolking van Slowakije, Oostenrijk en Stiermarken – voor hen is het een klassieker die net zo belangrijk is als olijfolie voor ons.

• Eén ingrediënt – 100% olie van Poolse, ongebrande pompoenpitten
• Koudgeperst – zonder chemische oplosmiddelen en zonder verhitting
• Zoetige, nootachtige smaak – een klassieker uit de Slowaakse en Oostenrijkse keuken
• Geen toevoegingen, kleurstoffen of conserveermiddelen

Voedingswaarde-informatie:

Verpakkingsgrootte: 250 ml

* Referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Uw behoeften kunnen hoger of lager zijn.

Gebruik

Olie voor koude gerechten: salades, rauwkostsalades, als topping voor romige soepen, dressings. Een klassieke toepassing in de Slowaakse, Oostenrijkse en Steirische keuken – als topping op brood met verse kwark of witte kaas met paprika. Het zoete, nootachtige profiel past goed bij de Aziatische keuken. Niet geschikt om in te bakken – ongeraffineerde olie wordt bij hoge temperaturen aangetast. Veganistisch.

Gebruiksaanwijzing

Koud: 1 eetlepel (12 g) per salade, rauwkostsalade, of als topping voor pompoensoep of goulash (na het koken). Dressing: 2–3 eetlepels olie + 1 eetlepel appelazijn of balsamicoazijn + zout en peper.

Direct: een theelepel op een sneetje volkorenbrood met witte kaas – een Slowaakse klassieker. Een fles van 500 ml is voldoende voor ca. 40 porties.

Bewaring

Bewaar op een donkere, koele plaats. Na opening in de koelkast bewaren. Bij lage temperaturen kan de olie troebel worden of stollen – dit is een natuurlijk verschijnsel en is volledig omkeerbaar.

Ingrediënten

100% ongebrande pompoenpitolie (Cucurbita pepo), koudgeperst, ongeraffineerd.

Allergie-informatie

Geproduceerd in de Olvita-fabriek waar sesam, pinda's en noten (walnoten, macadamia, amandelen) worden verwerkt – kan sporen bevatten.