Wellbear Distelolie Koudgeperst - 1000 ml

Wellbear Mariadistelolie Koudgeperst is een 100% olie van mariadistelzaden (Silybum marianum), koudgeperst en ongeraffineerd in een kleine Poolse fabriek. De goudgroene kleur en de krachtige, nootachtige smaak zijn het resultaat van minimale bewerking, met 84 g onverzadigde vetzuren per 100 g. Een royale fles voor wie dagelijks olie over koude gerechten gebruikt.

Over het product

Wellbear Mariadistelolie koudgeperst is een 100% olie van mariadistelzaden (Silybum marianum), koudgeperst in een Poolse fabriek. De mariadistel is een stekelige plant afkomstig uit het Middellandse Zeegebied; de Latijnse naam is afgeleid van een legende over de witte vlekken op de bladeren, en de olie wordt geperst uit de kleine zaden.

De olie is ongeraffineerd en ongefilterd, waardoor ze een goudgroene tint, een uitgesproken nootachtige smaak en een fijn natuurlijk bezinksel op de bodem van de fles heeft – even schudden voor gebruik. De kleur kan lichter of donkerder zijn, afhankelijk van de partij zaden; dat is normaal voor een ongeraffineerde olie.

• Eén ingrediënt – 100% mariadistelzaadolie
• Koudgeperst in een Poolse fabriek, zonder warmtebehandeling
• Ongeraffineerd en ongefilterd – vandaar de kleur, smaak en het natuurlijke bezinksel
• Rijk aan onverzadigde vetzuren – 84 g per 100 g
• Zonder conserveermiddelen of toevoegingen, veganistisch

NRV – Referentiewaarde voor voedingsstoffen

* Geen vastgestelde voedingsreferentiewaarde

Het is aangetoond dat het vervangen van verzadigde vetten door onverzadigde vetten in de voeding het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt. Een hoog cholesterolgehalte is een risicofactor voor het ontstaan van coronaire hartziekten. Enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten zijn onverzadigde vetten, en samen maken ze 84 g uit van elke 100 g van deze olie.

Beoogd gebruik

Een olie voor koud geserveerde gerechten: salades en groentebijgerechten, dressings met citroen, kruiden en honing, gekoelde soepen, kwarkbeleg en smoothies. De nootachtige smaak past goed bij volkorenbrood en granen. Voeg de olie pas toe aan warme gerechten nadat deze zijn afgekoeld – inclusief pap. Niet geschikt om in te bakken, te braden of te koken – hoge temperaturen breken de meervoudig onverzadigde vetzuren af. Veganistisch.

Gebruiksaanwijzing

Volwassenen: 1 eetlepel (12 g) per dag, bij voorkeur bij een maaltijd. Kinderen vanaf 1 jaar: maximaal 1 theelepel per dag – overleg voor deze leeftijdsgroep de hoeveelheid met een arts. De uitgesproken smaak kan gemakkelijk worden verzacht door de olie te mengen met naturel yoghurt, een fruitsmoothie, honing of appelsap. Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, dienen voor gebruik een arts te raadplegen. De olie wordt soms ook uitwendig gebruikt, voor huid- en haarverzorging.

Bewaring

Bewaar de fles vóór opening op een koele, donkere plaats. Bewaar de fles na opening in de koelkast (4-10 °C) – gezien de grootte van de fles is het raadzaam om te bedenken hoe snel u de olie gaat gebruiken, aangezien ongeraffineerde olie oxideert bij blootstelling aan licht, warmte en lucht. Houd de fles goed gesloten in de originele donkere glazen verpakking. De houdbaarheidsdatum fungeert tevens als partijnummer en staat op het etiket vermeld.

Ingrediënten

Mariadistelzaadolie 100%, koudgeperst.

Allergeeninformatie

Kan sporen bevatten van gluten, noten (waaronder pinda’s), mosterd en sesam – het product wordt vervaardigd op een gedeelde productielijn. Niet gebruiken bij allergie voor mariadistel.