Wellbear Lijnzaadolie Koudgeperst - 500 ml

Wellbear Lijnzaadolie Koudgeperst is een 100% olie van gewone lijnzaad (Linum usitatissimum) – koudgeperst, ongeraffineerd en ongefilterd in een Poolse oliemolen. De gelige kleur en de karakteristieke bitterzoete, nootachtige smaak zijn het gevolg van het ontbreken van raffinage. Perfect om over koude gerechten zoals salades, dipsauzen en gekookte granen te sprenkelen.

Over het product

Wellbear Lijnzaadolie Koudgeperst is een 100% olie van gewone lijnzaad (Linum usitatissimum), koudgeperst in een Poolse oliemolen. De zaden zijn afkomstig van binnenlandse teelten en het persen vindt plaats zonder de grondstof te verwarmen.

De olie is ongeraffineerd en ongefilterd, wat de gelige kleur, het lichtzure aroma, de bitterzoete, nootachtige smaak en het natuurlijke bezinksel op de bodem van de fles verklaart. Schudden voor gebruik. De kleur en de intensiteit van de smaak kunnen variëren tussen verschillende partijen zaden – dit is normaal voor een ongeraffineerde olie. De fles is donker en dik om blootstelling aan licht te beperken.

• 100% lijnzaadolie – één ingrediënt, geperst in Polen
• Koudgeperst – geen warmtebehandeling tijdens de productie
• Ongeraffineerd en ongefilterd – vandaar de kleur, smaak en het natuurlijke bezinksel
• Geen conserveermiddelen of toevoegingen

NRV – Referentiewaarde voor voedingsstoffen, gebaseerd op het gemiddelde voedingspatroon van een volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Uw behoeften kunnen afwijken.

* Geen vastgestelde voedingsreferentiewaarde

Beoogd gebruik

Olie voor koud geserveerde gerechten: salades en koolsalades, citroendressings, kwark en groentepasta’s, als druppeltje over gekookte aardappelen of grutten, smoothies en yoghurt. Voeg pas toe aan warme gerechten nadat deze zijn afgekoeld. Niet geschikt om in te bakken of te braden – hoge temperaturen breken de meervoudig onverzadigde vetzuren af. Veganistisch. Niet geschikt voor mensen met een allergie voor lijnzaad.

Gebruiksaanwijzing

1 eetlepel (12 g) per dag – rechtstreeks van de lepel, in een ochtendsmoothie, in yoghurt, of vlak voor het serveren over een gerecht gegoten. De licht bittere nasmaak wordt milder in combinatie met honing, natuurlijke yoghurt of citroensap, dus het is de moeite waard om met een kleinere portie te beginnen. Geef kinderen ouder dan 3 jaar kleinere hoeveelheden en raadpleeg vooraf een kinderarts. De olie wordt soms ook uitwendig gebruikt, voor huid- en haarverzorging.

Bewaring

Bewaar de fles vóór opening op een koele, donkere plaats. Bewaar de fles na opening in de koelkast (4-10 graden Celsius) en gebruik de olie binnen een maand – lijnzaadolie oxideert onder invloed van licht, warmte en lucht sneller dan andere plantaardige oliën. Houd de fles goed gesloten.

Ingrediënten

Gewone lijnzaadolie 100%, koudgeperst.

Allergie-informatie

Kan sporen van gluten, noten (waaronder pinda’s), mosterd en sesam bevatten.