Vlokken, Muesli & Zemelen

Een snel, gezond en lekker ontbijt maken voor jezelf en het hele gezin is een grote uitdaging. Vaak geven we de voorkeur aan gemak, het bereiden van broodjes of het kopen van kant-en-klaar gebak. De beste manier om je lichaam snel en gemakkelijk van waardevolle calorieën te voorzien is echter door te kiezen voor voedingsmiddelen als volkorengranen, muesli en zemelen. Waarom zouden we die in ons dagelijks dieet opnemen, en hoe kunnen we ze niet alleen bij het ontbijt gebruiken?

Grote granen, muesli en zemelen - wat geven ze ons lichaam?

Grote granen, muesli en zemelen zijn graanproducten op basis van tarwe, haver of rogge. Deze gezonde voedingsmiddelen bevatten een minimale hoeveelheid suiker, zout en andere additieven, of ze vermijden deze volledig. In plaats daarvan worden hele granen gebruikt die rijk zijn aan voedingsvezels, vitaminen en mineralen. Dus, hoe beïnvloeden ze ons lichaam? In de eerste plaats garanderen ze een verzadigd gevoel en een juiste dosis energie die geleidelijk en gelijkmatig vrijkomt. Bovendien bevorderen ze de spijsvertering, reguleren ze de darmperistaltiek en zorgen ze voor een regelmatige stoelgang, waardoor ze bijdragen tot een snelle afvoer van gifstoffen uit het lichaam. Vaak vind je nuttige smaakmakers in de vorm van gedroogd fruit, noten, zaden of granen, die ons net als granen veel waardevolle voedingsstoffen leveren.

De veelzijdige toepassingen van volle granen, muesli en zemelen

Granen, muesli en zemelen kunnen in ons dagelijks dieet worden geïntegreerd, vooral in de vorm van een smakelijk en voedzaam ontbijt. Combineer ze gewoon met koemelk of plantaardige melk, maar ook met yoghurt, karnemelk of kefir. Je kunt ze ook gemakkelijk meenemen naar school of werk door een yoghurt en een doos van je favoriete ontbijtgranen in je tas of rugzak te stoppen. Dit soort producten zijn ook uitstekend geschikt om zelfgemaakte smoothies, desserts of gebak mee te maken. Je kunt er kruimels, je eigen mueslirepen of taartbodems van maken. Volkoren granen, muesli en zemelen zijn ook geschikt voor droge consumptie. Ze zijn een uitstekend tussendoortje tijdens het studeren, lezen of tv-kijken.

De juiste volkoren granen, muesli en zemelen kiezen

Bij het kopen van dit soort producten is het belangrijk te letten op de ingrediënten, die zo kort en natuurlijk mogelijk moeten zijn. Ook de herkomst van de afzonderlijke bestanddelen is cruciaal. Als we grijpen naar granen, muesli en zemelen die gemaakt zijn van grondstoffen afkomstig van biologische of organische plantages, kunnen we zeker zijn van hun kwaliteit en hoge nutriëntengehalte. Maak dus de slimme keuze en begin uw dag met volle granen, muesli en zemelen voor een gezonde, evenwichtige voeding.