Better Than Foods Konjac Noodle - 385 g

Better Than Foods Konjac-noedels zijn Aziatische noedels gemaakt van konjacwortel in de vorm van losse noedels. Vrijwel calorievrij (9 kcal/100 g) en een bron van vezels (4 g/100 g). Ideaal voor Aziatische soepen (ramen, pho, tom yum), roerbakgerechten met groenten en sojasaus, en pastasalades.

Over het product

Better Than Foods Konjac-noedels zijn Aziatische noedels gemaakt van de wortel van de konjacplant (Amorphophallus konjac) in de vorm van losse noedels – een traditioneel ingrediënt in de Chinese en Japanse keuken dat daar al eeuwenlang bekend is. Gemaakt van konjacmeel en havervezels.

Belangrijkste kenmerk: 9 kcal/100 g (vrijwel geen calorieën) en 4 g vezels/100 g – het is een bron van vezels (drempelwaarde ≥3 g/100 g volgens Verordening 1924/2006). Zonder toegevoegd vet, suiker of zout. De noedels hebben een neutrale smaak – ze nemen de smaak van toegevoegde kruiden, sauzen en ingrediënten over, waardoor ze precies zo smaken als het gerecht waaraan je ze toevoegt.

• Gemaakt van konjacwortel – een traditioneel Aziatisch product
• 9 kcal/100 g – vrijwel calorievrij
• Vezelbron – 4 g per 100 g (drempelwaarde volgens Verordening 1924/2006)
• Losse noedelvorm – voor Aziatische soepen en roerbakgerechten
• Veganistisch, glutenvrij, zonder toegevoegde suiker, conserveermiddelen of smaakstoffen

Voedingswaarde

Verpakkingsgrootte: 385 g

* Referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Uw behoeften kunnen hoger of lager zijn.

Gebruik

Een veelzijdige vervanging voor traditionele tarwenoedels in Aziatische gerechten: ramen, pho, tom yum- en misosoepen; roergebakken noedels met groenten en sojasaus in een wok; Aziatische salades met wortelen en sesamzaadjes. Handig voor lichte, caloriearme gerechten met een Aziatisch smaakprofiel. Veganistisch, glutenvrij.

Bereidingswijze

De noedels zijn na bereiding klaar voor consumptie. Kies een van de volgende bereidingswijzen:

1. Afspoelen – laat uitlekken in een vergiet, spoel af onder koud water en voeg toe aan je gerecht (snelste methode).
2. Koken – 1 minuut koken, afgieten, aan je gerecht toevoegen.
3. Roerbakken – 1 minuut roerbakken in een wok met groenten, vlees of saus.

Bewaar de pasta na opening maximaal 2 dagen in schoon water.

Bewaring

Op een koele plaats bewaren. Niet invriezen – invriezen beschadigt de structuur van de konjacpasta.

Ingrediënten

Gezuiverd water, konjacmeel, havervezels.

Aanbevelingen voor mensen met een allergie

Bevat haver (havervezel). Haver is een graansoort die gluten bevat (bijlage II bij Verordening 1169/2011), hoewel de fabrikant aangeeft dat het product glutenvrij is – waarschijnlijk gemaakt van gecertificeerde glutenvrije haver. Raadpleeg de fabrikant als u een ernstige glutengevoeligheid heeft.