Palce Lizać Geklaarde ghee-boter , Vanille - 35 g

Palce Lizać Vanilla Ghee 35 g is een klein potje – een proef- en reisformaat van traditionele ghee, gemaakt van melk uit de Bieszczady-regio, op smaak gebracht metBourbon-vanillestokjes uit Madagaskar, kardemom en kaneel. 8–12 uur geklaard. Glutenvrij en lactosevrij, rookpunt 260 °C. Perfect om te proeven en mee te nemen op reis.

Over het product

Palce Lizać Vanille-Ghee in een klein potje van 35 g is de kleinste verpakking van vanille-ghee, gemaakt van melk uit het Bieszczady-gebergte. Perfect om een recept uit te proberen voordat je een groter potje (300 g) koopt, of als handige portie om mee te nemen op reis.

De ghee wordt volgens een traditionele methode gemaakt – de boter wordt 8–12 uur geklaard met toevoeging van Bourbon-vanillestokjes uit Madagaskar, kardemomzaadjes en kaneelstokjes. De grondstof is afkomstig van de melk van koeien die grazen in het Bieszczady-gebergte. Tijdens het klaringsproces worden water, caseïne en lactose verwijderd – ghee is een alternatief voor mensen met een zuivelintolerantie. Dankzij het hoge rookpunt van 260 °C verbrandt ghee niet tijdens het bakken en braden.

• Klein potje van 35 g – om te proeven of voor onderweg
• Bourbon-vanillestokjes uit Madagaskar – natuurlijke, intense aroma’s
• Kardemomzaadjes en kaneelstokjes – een warme, kruidige toets
• Bieszczady-melk – een Pools product van natuurlijke weiden
• Glutenvrij, lactosevrij en zonder toegevoegde suiker – een alternatief voor mensen met een zuivelintolerantie
• Rookpunt 260 °C – thermische stabiliteit

* Referentie-inname voor een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal). Uw behoefte kan hoger of lager zijn.

Beoogd gebruik

Bakvet voor taarten, muffins en desserts in een proefverpakking – voor wie een recept met Bourbon-vanillestokjes wil uitproberen voordat hij een grotere verpakking koopt. Ook uitstekend geschikt voor pannenkoeken, wafels en zoete ontbijtjes. Een alternatief voor mensen met een lactose- of glutenintolerantie.

Gebruiksaanwijzing

Een klein potje van 35 g is voldoende voor ongeveer 5–6 middelgrote gebakjes of een paar pannenkoeken. Gebruik bij het bakken in een verhouding van 1:1 in plaats van gewone boter. Smelt voor pannenkoeken het ghee in een koekenpan voordat u het beslag erin giet. Voeg een theelepel toe aan pap, samen met honing. U kunt het potje voor gebruik voorzichtig opwarmen als de ghee gestold is.

Bewaring

Koelbewaring is niet nodig – het product kan het beste bij kamertemperatuur worden bewaard. Een natuurlijk en seizoensgebonden product: halfvloeibaar in de zomer, steviger in de winter. Een wit bezinksel is normaal – dit heeft geen invloed op de kwaliteit.

Ingrediënten

Geklaarde boter (melkvet), Bourbon-vanillestokjes (Madagaskar), kardemomzaadjes, kaneelstokjes.

Aanbevelingen voor mensen met een allergie

Bevat melk (er kunnen sporen van melkeiwitten achterblijven na het klaren van de ghee).