Moya Matcha Groene Theea, Sencha - 60 g

Moya Matcha Sencha is een klassieke Japanse losbladige groene thee afkomstig van biologische plantages op het eiland Kyushu. De thee heeft een zoete, verfrissende smaak met grasachtige en boterachtige tonen, en krijgt bij het zetten een goudgroene kleur. Het is de meest gedronken thee in Japan. 60 g.

Over het product

Moya Matcha Sencha is een klassieke Japanse losbladige groene thee afkomstig van biologische plantages op het eiland Kyushu. Sencha is de meest gedronken thee in Japan en de bekendste groene thee ter wereld – een vast onderdeel van het dagelijks leven in Japanse huishoudens.

Eenmaal gezet heeft de thee een goudgroene kleur en een subtiel zoete, intens verfrissende smaak met grasachtige en boterachtige tonen. Het woord ‘sen-cha’ (煎茶) betekent letterlijk ‘gestoofde thee’ – een verwijzing naar het traditionele proces waarbij heet water over gedroogde bladeren wordt gegoten. De beste smaakresultaten worden bereikt door de thee te zetten met zacht water met een neutrale pH-waarde.

• Eén ingrediënt – 100% biologische groene thee van gecertificeerde boerderijen
• Het eiland Kyushu, Japan – een traditionele Japanse regio voor de teelt van sencha
• Zoete en verfrissende smaak met grasachtige en boterachtige accenten
• Groene losse thee – goed voor maximaal 3 infusies uit één portie theeblaadjes
• Veganistisch, vegetarisch, koosjer

Ingrediënten

100% biologische groene thee (Camellia sinensis).

Gebruiksdoel

Klassieke Japanse groene thee voor dagelijks gebruik – met name aanbevolen om ’s ochtends te drinken. Perfect als kennismaking met de wereld van groene thee voor wie tot nu toe vooral zwarte thee heeft gedronken. Past goed bij traditionele Japanse maaltijden, maar is even lekker bij een Pools ontbijt. Veganistisch.

Gebruiksaanwijzing

Zetten: 2–3 g theeblaadjes (1 afgestreken theelepel) per 150 ml water. Watertemperatuur 70–80 °C – niet kokend, want kokend water vernietigt de delicate smaak van de sencha. Trektijd 2 minuten. Eén portie theeblaadjes is goed voor maximaal 3 infusies – volgende infusies leveren een mildere, maar nog steeds aromatische thee op.

Bewaring

Bewaar in een luchtdichte verpakking, op een koele, droge plaats, uit de buurt van licht. Sencha smaakt het lekkerst als hij vers is – binnen enkele maanden na opening gebruiken.