Ziółko Provençaalse kruiden - 25 g

Kruiden uit de Provencezijn een uiterst veelzijdige specerij. Ze zijn een onmisbaar onderdeel van een zoutloos dieet, omdat geen enkel gerecht onbeduidend lijkt als je er een beetje Provençaalse kruiden aan toevoegt. Ze verrijken ook de smaak van alle soorten vlees, visgerechten, soepen en salades.

Kruiden uit de Provence in de keuken

Kruiden uit de Provenceis een samenstelling met een uniek aromaa, talloze culinaire voordelen en vele, iets minder bekende gezondheidseigenschappen. Er is geen vast, recept voor deze iconische melange. Hoewel de specifieke ingrediëntenbasis constant is, verschillen de Provençaalse kruiden die op de markt verkrijgbaar zijn vaak in één of twee elementen. Onze mix bestaat uit basilicum, rozemarijn, oregano, tijm, bonenkruid en peterselieblaadjes. Provençaalse kruiden zijn een uiterst veelzijdige specerij. Ze zijn een integraal onderdeel van een zoutloos dieet, omdat geen enkel gerecht onbeduidend lijkt als je er een beetje Provençaalse kruiden aan toevoegt. Kruiden de Provence verrijken ook de smaak van alle soorten vlees, visgerechten, soepen en salades, waardoor elke maaltijd, zelfs de eenvoudigste, een genot voor de smaakpapillen wordt.

Welke ingrediënten vormen onze Provençaalse kruiden?

• Basil wordt verondersteld frisheid te geven aan het hele mengsel. Het wordt gekenmerkt door een licht kruidig-balsamicoachtige smaak en een citroen-pittig aroma.
• Rosemary, in het bijzonder,wordt gewaardeerd om zijn unieke dennenaroma en licht bittere smaak. Het is een essentieel kruid voor het braden van vlees.
• Oregano brengt een mediterraan aroma in de samenstelling. Het is een hoofdkruid in de Italiaanse keuken.
• Thyme brengt alle smaken en aroma's samen in een samenhangend geheel, daarom wordt gezegd dat het de basis is van het kruid uit de Provence.
• Savoryzorgt voor een licht bittere noot, die fungeert als een soort tegenwicht voor de frisheid van basilicum.
• De parsleywortel, met zijn sterke aroma en verfrissend wrange smaak, voegt variatie toe aan de hele compositie, en maakt het uniek.

Ingrediënten:

Basil, rozemarijn, oregano, peterselieblaadjes, tijm, bonenkruid.

Bewaren:

Beschermen tegen licht, vocht en vreemde geuren.